ExclusivoFiano Gran Reserva
A Caelum é a única produtora de Fiano em Luján de Cuyo — uva rara do sul da Itália. Doze meses em barrica francesa de 500 litros, com bâtonnage periódica.
Consultar
Voltar ao portfólio
Exclusivo
TintoBodega Caelum
Malbec Reserva
Fermentação em tanques de inox com temperatura controlada e doze meses em barricas de carvalho francês. O Malbec em sua expressão mais direta.
Ficha
- Conteúdo
- 750 ml
- Graduação alcoólica
- 14,7%
- Origem
- Argentina
- Região
- Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza)
Vinhedos
- Localização
- Agrelo, Luján de Cuyo
- Ano de plantação
- 2005
- Condução
- Espaldeira
- Solo
- Argila, calcário e rochas no subsolo
- Altitude
- 1.000 msnm
- Rendimento
- 7.000 kg/ha
- Colheita
- Manual
Elaboração
- Composição
- 100% Malbec
- Vinificação
- Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada. Envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês.
- Produção
- 15.000 garrafas por ano
- Enólogo
- Juan Ubaldini
Mais de Bodega Caelum
Outros rótulos da mesma casa
Exclusivo
