Blend de Blancs Crianza en Roble
Setenta por cento Chardonnay, com Albariño e Viognier. Passagem por barrica de carvalho para desenvolver volume e complexidade aromática.
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Albariño 2023
Fermentação a baixa temperatura em inox para proteger os aromas primários. Sem passagem por madeira: todo o frescor da uva preservado.
Ficha
- Conteúdo
- 750 ml
- Graduação alcoólica
- 12,5%
- Origem
- Uruguai
- Região
- Colonia Estrella (Carmelo)
Vinhedos
- Localização
- Colonia Estrella
- Ano de plantação
- 2015
- Condução
- Espaldeira
- Solo
- Franco-limoso
- Altitude
- 15 msnm
- Rendimento
- 7.500 kg/ha
- Colheita
- Manual
Elaboração
- Composição
- 100% Albariño
- Vinificação
- Fermentação a baixas temperaturas em tanques de aço inox, para proteger os aromas primários e assegurar todo o frescor da uva. Sem passagem por madeira.
- Produção
- Pequenos lotes
- Enólogo
- Equipe Enológica Pueblo Tannat
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